8月23日，宁城县市场监管局在辖区范围内开展食品流通餐饮量化分级定级管理工作。

一是强化市场主体经营资质核查。要求持证食品流通餐饮单位在显著位置悬挂或摆放食品安全量化等级公示牌，公示《食品经营许可证》、《营业执照》、从业人员健康证以及食品安全管理制度。

二是加强食品安全监管。重点从许可管理、人员管理、环境卫生、采购贮存、进货查验制度建设、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒和明厨亮灶等方面逐项量化打分，倒逼食品流通餐饮主体，不断提升食品安全管理水平。

三是积极宣传引导。针对检查中发现的存在标准不达标的经营主体，督促其立即进行自查自改，强化自律意识，压实食品安全主体责任，建立健全管理制度，改善设施设备。同时，执法人员积极开展量化分级工作宣传，倡导消费者用心投票，选择分级高的经营主体购物就餐。

截至目前，已完成量化分级的食品流通餐饮单位33家，其中评定A级2家，B级28家，C级3家。下一步，县市场监管局将持续开展食品流通餐饮食品安全量化分级管理工作，按照“四个最严”要求，严厉查处食品流通餐饮违法行为，督促流通餐饮单位经营者自觉守法经营，引导社会大众参与监督，营造良好的食品安全社会共治氛围，保障人民群众舌尖上的安全。