“五一”假期将至，正值春夏之交，各类食品安全隐患诱发因素逐渐增多，是食源性疾病等食品安全问题频发时期，为确保广大群众度过一个平安、健康、祥和的“五一”假期，宁城县市场监督管理局做出以下消费提示：

消费者外出就餐时，应选择证照齐全、卫生条件好和实施“明厨亮灶”的餐厅。用餐时注意辨别食物颜色、味道是否异常，不吃感官异常的食物。就餐后应及时索取并留存消费票据等凭证。

居家用餐过程中，要考虑合理膳食，营养均衡，各类谷物、肉类、蔬菜、水果等食物合理搭配。谨慎选择食用生食海产品、凉菜冷食等高风险食品；在烹调四季豆、扁豆等豆荚类食品时要煮熟、熟透；生熟食品要分开存放，防止交叉污染。

网络订餐时，要选择正规订餐平台，并选择证照规范齐全的供餐单位，收到订餐食品后，要注意查看食品质量并保留消费凭证。

采购食品时，应选择证照齐全、食品贮存条件较好的正规商场、超市和市场，选购预包装食品及散装食品应注意是否标明生产厂名、厂址、生产日期、保质期等内容；不购买标签不规范或无标签、超过保质期的食品；不购买包装破损或有霉渍、污迹的食品；购买临近保质期的食品要适量，要尽快食用。选购新鲜的蔬菜、水果、水产品,不购买未经检疫的肉类制品。

消费者如发现食品安全问题，应保存好问题食品原状及消费票据等有关凭证，及时向所在地市场监管部门投诉，投诉举报电话：12315。

宁城县市场监督管理局

2023年4月14日