宁城县瞄准国际辣椒高端市场需求，全力组织开展高端辣椒“培育工程”，积极引进、示范、推广适合宁城县种植的辣椒良种，大力发展出口订单红辣椒产业项目，推广玉米套种辣椒、庭院种植辣椒等新模式，通过科技赋能、产业扶持，让红辣椒产业释放出新的经济活力，打造中国高端辣椒主产区和国家级优质辣椒标准化生产示范区。截至目前，全县小辣椒种植面积达2万亩，均采用集约化育苗移栽技术，其中，高端小辣椒订单种植面积 1.5万亩，形成了“农、工、贸”“产、加、销”的辣椒产业化发展格局。今年预计实现鲜辣椒总产量 6万吨，并通过大连港、山东港销往韩国以及东南亚国家，总产值可达2亿元。日前，宁城县五化镇与中化先正达公司达成五年种植意向协议。未来五年，公司将以订单方式，在五化镇发展高端辣椒种植10万亩，预计实现产值15亿元。此外，从育苗、移栽、田间管理到采收、销售、仓储、物流、加工等环节，还可带动千余人吃上“产业饭”。