近日,宁城县中医蒙医医院联合宁城县天宇集团,共同组队参加广西壮族自治区来宾市举办第二届中医药壮瑶医药药膳大赛。本次大赛汇聚了来自北京市、吉林省、内蒙古自治区、广西壮族自治区等42支参赛队伍,共分为知识竞赛和技能实操两个部分,充分考验各个团队对中医药养生保健文化的深刻掌握和药膳烹饪技艺。
宁城县中蒙医院结合中蒙医药特色,以蒙古药膳手抓肉、黄芪当归炖猪排、牛骨髓烩鸡腰、忆苦思甜四道药膳参赛,分别从内蒙古的地域、环境、气候、生活习惯等方面出发,又结合春夏秋冬四季养生要点,尽显中医药精髓,食助药威、相辅相成、相得益彰的蒙古药膳盛宴,得到评审专家的高度认可,吸引不少市民和游客驻足欣赏、现场品尝,最终荣获团体白金奖。
下一步,宁城县中医蒙医医院将联合宁城县天宇集团打造道须沟康养分院,以慢病管理、营养膳食管理、老年心理健康特色服务为特点,提供专业诊疗、健康管理服务。

