为持续规范线上餐饮经营市场秩序,筑牢群众网络点餐食品安全防线,近日,县市场监管局组织开展网络餐饮领域食品安全专项检查。
执法人员深入美团、饿了么等主流平台入网餐饮单位后厨,对资格证照,卫生环境,加工操作,原料管控、配送封签,生熟食材分区存放、餐饮具清洗消毒,“三防”设施配置运行,进货查验及索证索票制度落实等情况进行全面检查。同时,执法人员积极向经营者宣传《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》及食品安全有关知识,明确了网络餐饮经营合规标准,督促经营者进一步压实食品安全主体责任,及时组织开展全方位自查自纠,强化诚信经营意识,提升食品安全管理水平。
截至目前,共检查相关市场主体32家,针对检查中发现的后厨物品杂乱、消毒柜故障等问题,执法人员已责令有关单位限期完成整改。下一步,县市场监管局将持续加大网络餐饮食品安全监管力度,常态化开展线上线下联动排查治理,全力净化网络餐饮经营市场环境,切实守护广大消费者“舌尖上的安全”,营造安全放心、规范有序的网络订餐消费氛围。

