近日，宁城县市场监管局开展第三方冷库肉类产品专项检查行动。  

执法人员重点对辖区第三方冷库是否按规定备案，是否如实记录委托方名称、姓名、地址、联系方式等内容，是否查验并留存海关部门出具的入境货物检验检疫证明等文件，是否落实信息记录与追溯，载明冷藏冷冻肉类产品的数量、来源和去向，是否具备保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，对涉及温控设备技术进行运行、维护和校验，是否贮存来源不明的冷藏冷冻肉类产品等关键环节进行查验，认真系统排查各类肉类产品风险隐患，要求第三方冷库严格落实食品安全主体责任，履行食品安全主体义务，增强食品安全主体意识。

 截至目前，共检查第三方冷库13家，暂未发现存在相关违法违规问题。下一步，宁城县市场监管局将持续强化第三方冷库全链条监管，做到源头严查、过程严管、风险严控、违法严惩，确保冷藏冷冻肉类产品安全，切实保障广大人民群众食品安全，维护肉类产品市场秩序。