一是建立全链条追溯机制。在农产品种植环节,要求种植户记录种子、化肥、农药使用情况,填写《种植档案》;在加工环节,企业需记录原料来源、加工工艺、检验结果,生成“加工追溯码”;在流通环节,经销商需记录运输车辆、仓储条件、销售去向,实现“从田间到餐桌”全程可追溯。开发“宁城农产品追溯”APP,消费者扫码可查看产品全链条信息,追溯码与产品包装一一对应,杜绝伪造。截至目前,追溯体系覆盖农产品种类30种,种植档案建立率达95%,加工企业追溯码使用率达100%,消费者扫码查询量超50万人次。
二是强化追溯过程监管。县农业农村局组建追溯监管专班,每月抽查种植户档案、企业加工记录,对未按要求记录的主体进行约谈整改;与第三方检测机构合作,对追溯农产品进行抽样检测,检测结果录入追溯系统,不合格产品立即下架召回;建立追溯信息共享机制,将追溯数据与市场监管、公安等部门共享,形成监管合力。截至目前,累计抽查主体800家次,整改问题150个,抽样检测农产品5000批次,召回不合格产品100批次,追溯监管投诉处理率达100%。
三是推动追溯与品牌融合。将农产品追溯作为“宁城优鲜”区域公用品牌准入条件,未纳入追溯体系的农产品不得使用公用品牌;对追溯农产品给予宣传推广支持,在电商平台、展销会上重点推介,标注“可追溯”标识;开展“追溯农产品品鉴会”,邀请消费者、采购商现场体验,讲解追溯流程,提升产品认可度。截至目前,追溯农产品占“宁城优鲜”品牌产品比例达80%,追溯农产品溢价率达30%,年销售额突破2亿元,采购商复购率达90%。