大城子镇立足山地资源优势，以苹果产业为核心抓手，通过品种改良、技术赋能、品牌打造三维发力，推动苹果种植从“规模扩张”向“品质提升”转型，让红彤彤的苹果成为村民增收致富的“甜蜜产业”。镇党委、政府牵头成立苹果产业发展专班，邀请果树种植专家驻镇指导，引进蒙富苹果，推进老果园改造和新果园标准化建设，同步推广套袋栽培、生态防虫、水肥一体化等先进技术，有效提升苹果品质和产量。

搭建“合作社+基地+农户”发展模式，整合分散种植户资源，统一生产标准、统一包装销售，通过电商平台、农超对接、旅游采摘等多元渠道拓宽销路。依托苹果产业发展乡村旅游，打造“苹果采摘+田园观光+民俗体验”特色线路，举办苹果文化节，吸引游客走进果园体验采摘乐趣，带动餐饮、住宿等配套产业发展。如今，全镇苹果优质果率大幅提升，产品远销全国各地，苹果产业已成为带动村民持续增收、壮大村集体经济的核心支柱。