依托北纬41°黄金苹果种植带与宁城苹果国家地理标志双重优势，宁城县打造特色劳务名片——“宁城有机酵素苹果工”劳务品牌。自2024年培育成型、2025年正式认证以来，以有机苹果产业为根基，走出“技能培育+就地就业+全链增收”融合之路，让普通农户变身专业果匠，为县域乡村振兴注入源源不断的内生动力。
龙头企业扎根乡土，打造差异化特色劳务赛道
在宁城县小城子镇，内蒙古绿发农业科技发展有限公司作为本土龙头企业，撑起了“宁城有机酵素苹果工”劳务品牌发展的核心骨架。企业自2017年落地扎根，占地86亩，配套500亩酵素苹果种植基地、万立方米智能保鲜库、专业农残检测中心、大型果蔬集散中心，构建起从种植、仓储、检测到销售的完整农业全链条硬件体系。
立足宁城得天独厚的苹果种植禀赋，基地产出苹果斩获有机产品、绿色食品、“蒙”字标三重权威认证。区别于传统粗放果业务工模式，企业独创环保酵素农耕体系，锚定特色劳务发展路线，推动本地零散农户转型为标准化、职业化有机酵素苹果技工，走出一条技术带动就业、产业助力增收的差异化劳务发展道路。
全链条吸纳劳动力，家门口稳稳增收致富
劳务品牌的核心价值，是让乡土劳动力共享产业发展红利。如今宁城构建起“直接岗位稳收入、配套产业扩就业”双向增收体系，彻底解决群众务工远、收入低的难题。近三年，酵素苹果基地直接吸纳本地群众就业500余人，岗位覆盖果树管护、酵素施肥、生态防虫、果实采摘、有机品质检测等全流程。普通种植工每月稳定收入2000-3500元，熟练掌握酵素种植、标准化果园管理的技术技工，月薪可达5000至6000元。可观的家门口收入，吸引大量在外务工青年、返乡人员留乡发展。
以酵素苹果主业为核心，品牌联动农资供应、果品包装、仓储物流、果品深加工、果园研学文旅等上下游业态，间接带动县域4300余人就业。就业群体覆盖普通农户、留守妇女、退役军人、返乡创业者，盘活县域闲置劳动力资源，实现一人务工、全家增收。
标准化技能培训，培育新时代乡村“果匠”
过去农户种地全凭老经验，不懂有机种植标准、缺乏现代化管护技术，是制约农户增收的一大痛点。为此品牌搭建全覆盖、重实操的系统化技能培育体系，打造赤峰果业技能培训样板。培训围绕果树全年生长周期设计课程，包含果树修剪、酵素水肥施用、生态病虫害绿色防治、有机果品采摘储藏、农产品溯源管理、酵素有机肥生产应用等核心内容，同步普及国家有机种植规范、绿色农业相关标准。企业自有15人专业酵素研发团队全程授课，保障教学专业度。采用“院校专家理论授课+基地现场实操”相结合的培训模式，邀请高校农业专家、行业资深能手开展线上线下教学；500亩苹果基地作为实操课堂，技术骨干一对一跟班指导，学员边学、边看、边实操，快速掌握标准化有机种植技能，培育出一批懂酵素、懂有机、懂果园管理的新型职业农民。
三产深度融合，释放劳务品牌多元价值
小小的苹果，借着劳务品牌纽带，延伸出一、二、三产融合发展的完整产业链，实现就业、产业、品牌三重增值。依托专业技工标准化种植产出的优质酵素苹果，当地开发苹果脆片、苹果干等深加工产品，配套本土包装生产线，产业链整体附加值提升三成以上，有效增强果业抵御市场波动的能力。
线上依托短视频、电商平台，全程记录酵素有机种植全过程，打造农产品溯源特色；线下积极参与全国农博会、绿色食品展会，每年举办宁城酵素苹果文化节，同步开发果园亲子研学、乡村采摘游。如今宁城酵素苹果远销北京、上海等一线城市，“宁城有机酵素苹果工”劳务品牌知名度持续打响。
品牌全面推广零化肥、零农药的环保酵素种植模式，持续改良县域耕地土壤，守护乡村生态底色，走出一条生态友好、劳务富民的可持续乡村发展路径。
模式获多方认可，打造县域乡村振兴样板
作为自治区级农牧产业化重点龙头企业，运营主体内蒙古绿发农业先后斩获宁城县优秀企业、全国农村创业创新优秀带头人典型案例、乡村振兴创业大赛多项荣誉。酵素绿色农耕技术、产训融合带动就业的发展模式，不仅推动宁城苹果产业朝着有机化、标准化、品牌化升级，更持续吸引资金、技术、人才回流乡村，优化县域农业产业结构，为赤峰全市劳务品牌培育、农村三产融合发展提供可复制、可推广的实践范本。
未来展望：深耕劳务品牌，绘就乡村振兴新图景
“宁城有机酵素苹果工”劳务品牌将持续发力，以特色劳务产业撬动乡村全面振兴：规范行业标准，统一酵素苹果全流程劳务作业规范；扩大技能培训覆盖范围，持续培育更多专业果匠，夯实乡村人才根基；拓宽全媒体宣传渠道，依托市县级融媒体矩阵扩大品牌影响力；创新“劳务品牌+技术输出”新模式，向外输出酵素农耕技术与标准化劳务服务，持续放大劳务品牌富民效应，让宁城特色劳务名片走向更广天地。
一颗苹果，一门手艺，一份安稳收入。“宁城有机酵素苹果工”劳务品牌扎根乡土、赋能群众，以产业育劳务、以劳务兴乡村，在北纬41°的沃土上，书写着产业兴旺、百姓富足的乡村振兴新篇章。
