为严格落实食品安全“四个最严”要求，规范线上餐饮经营秩序，消除外卖食品安全隐患，近日，宁城县市场监管局开展网络外卖餐饮食品安全专项检查。

执法人员重点对营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，线上店铺名称、地址与线下门店是否一致，后厨工作人员健康证明是否在有效期内，上岗期间是否全程规范佩戴口罩、工帽，是否严格落实进货查验、索证索票制度，冷藏冷冻设备温度设置是否规范，食材是否生熟分开、离地离墙存放，“三防”设施设备是否完备有效，清晰清洗消毒设备是否正常运行，是否规范使用食安封签，后厨是否存在台面油污、杂物乱堆、垃圾桶未加盖等卫生死角问题进行全面检查。同时，执法人员积极向负责人宣传《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理规定》等法律法规有关知识，督促经其树牢食品安全第一责任人意识，确保人民群众“点得放心、吃得安心”。

截至目前，共检查网络餐饮单位19家，针对检查发现的问题，执法人员已责令有关单位限期完成整改。下一步，宁城县市场监管局将持续强化网络餐饮常态化监管，进一步净化网络餐饮消费环境，从严整治各类食品安全违法违规行为，切实守护群众网络餐饮食品安全。